Khasiat Buah Beet (Bit) Untuk Kesehatan, Ini Faktanya
Khasiat buah beet ( bit ) untuk kesehatan sudah lama menjadi topik perbincangan di berbagai media, termasuk di internet. Bagi anda pecinta nutrisi berbahan alami, buah beet bisa menjadi solusi alternatif buat anda.
Sebelum kita membahas khasiat buah beet (bit), ada baiknya kita mengenal lebih dulu apa itu buah beet. Buah bit adalah tanaman yang berasal dari keluarga Amaranthaceae-Chenopodiaceae.
Dewasa ini, buah bit semakin dikenal di tengah masyarakat kita. Tahukah anda, buah bit masih satu keluarga dengan sayuran lobak dan sayuran berakar lainnya. Buah beet dikenal memiliki banyak manfaat, mulai dari akarnya saja yang terasa manis untuk obat kesehatan, daging buah dan daunnya juga dikonsumsi.
Khasiat buah beet sebenarnya sudah dikenal luas oleh masyarakat Afirka sejak ribuan tahun yang lalu. Di dalam buah bit dapat ditemukan sejumlah nutrisi berikut ini:Asam folat,Kaliumen,Serat ,Vitamin C ,Magnesium, Zatbesi,Fosfor ,Triptofan,Caumarin, Betasianin
Buah beet lebih dikenal umbinya yang mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Buah bit mengandung tinggi karbohidrat namun kandungan lemak, kalori dan proteinnya sangat rendah.Jadi sangat bagus dikonsumsi bagi yang sedang menjalani program diet.
MANFAAT DAN KHASIAT BUAT BEET (BIT) UNTUK KESEHATAN
Kandungan nutrisi alami pad buah beet seperti yang telah disinggung di atas membuat buah beet memiliki khasiat besar dalam kesehatan. Berikut ini adalah beberapa khasiat buah beet dalam kesehatan :
1. Menyehatkan organ pencernaan
Khasiat buah beet untuk mengobati gangguan pencernaan sudah dikenal sejak lama, termasuk untuk mengobati sembelit. Serat dan antioksidan yang ada dalam buah ini membantu mengeluarkan zat beracun dari tubuh, dan menjaga kesehatan pencernaan pada tingkat yang optimal.
2. Membantu menurunkan berat badan
Anda tidak perlu menggunakan cara yang ekstrem untuk menurunkan berat badan, cukup mengkonsumsi aja buah beet. Khasiat buah deet menjadi nyata dengan kandungan Magnesium dan potasium yang ada di dalamnya.
Magnesium dan potasium dalam bit membantu mendetoksifikasi tubuh dan membuang kelebihan air, mencegah kembung. Nutrisi ini membantu mengoptimalkan metabolisme dan menurunkan berat badan berlebih.
3. Mengatasi tekanan darah tinggi
Penderita hipertensi akan terbantu sekali dengan keberadaan buah bit ini. Khasiat buah beet efektif menurunkan tekanan darah. Kandungan diet nitrat yang besar pada buah bit, bisa diubah menjadi oksida nitrat dalam tubuh. Hal ini akan membantu mengendurkan dan melebarkan pembuluh darah, sehingga menurunkan tekanan darah dan mencegah hipertensi.
4. Menyehatkan dan melancarkan kerja jantung
Ingin memiliki jantung yang sehat? buah beet bisa menjadi solusinya. Khasiat buah beet dalam hal ini tidak diragukan lagi. Hal ini dikarenakan kandungan Betaine di dalamnya, yang membantu menurunkan kadar homosistein dalam tubuh. Perlu anda ketahui, kadar homosistein yang tinggi dapat menyebabkan masalah kardiovaskular, seperti penyakit jantung, dan stroke.
Betalain lebih lanjut membantu menghambat peradangan kronis pada penyakit jantung. Serat dalam buah beet membantu mengurangi kolesterol dan trigliserida dengan meningkatkan kadar kolesterol HDL yang baik.
Serat juga berfungsi untuk menghilangkan kelebihan kolesterol LDL (jahat) dari tubuh dengan cepat. Dengan demikian, konsumsi buah beet dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular seperti aterosklerosis dalam berbagai cara, sesuai dengan penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients.
5. Meningkatkan stamina
Berdasarkan penelitian, peningkatan rata - rata terjadi penyerapan oksigen hingga 16 persen pada orang - orang yang meminum jus buah bit . Dalam dunia olahraga, buah bit telah terbukti meningkatkan stamina para atlet seperti pelari, perenang, dan pengendara sepeda. Tentu ini bisa dipertimbangkan daripada melakukan doping yang dilarang.
6. Menjaga kesehatan otak
Khasiat buah beet selanjutnya adalah untuk membantu meningkatkan kesehatan otak. Nitrat yang terkandung dalam buah beet efektif meningkatkan neuroplastisitas otak yang pada akhirnya meningkatkan oksigenasi korteks somatomotor, area otak yang sering terpengaruh pada tahap awal demensia.
Seiring bertambahnya usia, aliran darah ke otak menurun, yang sering menyebabkan penurunan kognisi. Makan buah beet dapat memperlambat atau mencegah proses ini. Studi yang diterbitkan dalam Journals of Gerontology menegaskan bahwa jus buah beet yang dikombinasikan dengan olahraga pada orang dewasa yang lebih tua dapat memiliki dampak yang lebih positif.
7. Mencegah Anemia dan Bantu Detoksifikasi Hati
Khasiat buah beet yang ini tidak diduga banyak orang, buah bit dapat membantu mencegah anemia sekaligus mendetoksifikasi hati. Vitamin C dalam bit membantu meningkatkan penyerapan zat besi. Zat besi yang terkandung pada buah bit membantu mencegah anemia dan meningkatkan regenerasi sel darah merah.
Ternyata begitu banyak khasiat buah beet untuk kesehatan, jika di daerah anda mudah mendapatkannya, tentu anda bisa lebih rutin mengkonsumsinya. Ini akan menyehatkan dan mencegah penyakit secara alami.