Pantangan Makanan untuk Penderita Darah Tinggi
Pantangan darah tinggi - Banyak orang yang mengatakan bahwa penderita tekanan darah tinggi sebaiknya tidak makan daging kambing dalam bentuk sate atau kari. Selain itu, Anda juga disarankan untuk membatasi konsumsi makanan asin untuk mencegah peningkatan kadar natrium dalam darah dan menyebabkan tekanan darah tinggi. Untuk menghindari tekanan darah normal, makanan pantangan tekanan darah tinggi manakah yang harus dihindari? berikut daftarnya.
Daftar Makanan Pantangan Darah Tinggi
1. Garam
Garam atau natrium merupakan makanan untuk menghindari
tekanan darah tinggi dan penyakit jantung. Ini karena natrium menyerap cairan,
yang meningkatkan volume darah, yang pada akhirnya meningkatkan tekanan darah.
Lebih dari 75% natrium yang Anda makan berasal dari makanan
kemasan, bukan jumlah garam yang biasa Anda gunakan untuk memasak. Beberapa
contoh makanan tinggi natrium termasuk daging yang dimasak, pizza beku, mie
instan, sup kalengan, saus tomat, dll.
Bagi mereka yang menderita tekanan darah tinggi atau masalah
pra-hipertensi, disarankan untuk membatasi asupan natrium maksimal 1.500 mg per
hari, yang setara dengan 1 sendok teh.
2. Acar
Acara terlihat sehat karena terdiri dari sayuran cincang
seperti wortel dan mentimun. Biasanya acar diasinkan agar awet.
Sayangnya, garam dapat mengendap atau menjadi acar pada
mentimun seperti spons natrium yang diasinkan. Karenanya, garamlah pantangan
darah tinggi yang membuat pasien hipertensi.
3. Goreng-gorengan
Kita tidak dapat menjamin mengenai jenisa makanan cepat saji
yang banyak dijual di pasaran yaitu digoreng dengan minyak sehat tanpa lemak
trans. Contohnya kentang goreng, snack ini kaya lemak dan sodium.
4. Susu
Susu merupakan sumber kalsium yang baik dan sumber lemak yang
besar. Sama seperti susu biasa (susu murni), susu memberikan lebih banyak lemak
daripada yang Anda butuhkan.
Segelas susu mengandung 8 gram lemak dan 5 gram lemak jenuh.
Lemak jenuh merupakan lemak yang berbahaya bagi kesehatan jantung dan pembuluh
darah. Pilih susu rendah lemak atau susu skim yang lebih sehat untuk tubuh.
5. Kulit ayam
Banyak orang yang belum tahu bahwa kulit ayam juga merupakan
makanan pantangan untuk tekanan darah tinggi. Ini karena kulit ayam banyak
mengandung lemak jenuh serta susu murni, daging merah dan mentega.
Orang dengan tekanan darah tinggi juga sebaiknya menghindari
penggunaan kulit ayam karena mengandung lemak trans. Sejumlah kecil lemak trans
secara alami ditemukan dalam daging berlemak dan produk susu.
Oleh karena itu, tidak disarankan untuk mengonsumsi ayam
goreng dan merupakan pantangan darah tinggi.
6. Mie Instan
Mie instan sangat populer di kalangan mahasiswa, meskipun itu
adalah makanan yang tidak sehat. Dalam satu bungkus mi instan, biasanya tidak
ada sedikit lemak dan natrium dalam bumbunya. Karenanya, tak heran jika mi
instan menjadi makanan pantangan bagi penderita hipertensi atau darah tinggi.
7. Daging Merah
Daging adalah makanan yang enak, sayang untuk dilewatkan.
Namun tahukah Anda bahwa daging merah seperti daging sapi, kambing, kerbau, dan
babi mengandung banyak lemak jenuh dan lemak trans dibandingkan dengan jenis
daging lainnya?
Padahal makanan tinggi lemak berdampak buruk bagi jantung dan
pembuluh darah. Bagi mereka yang memiliki tekanan darah tinggi, hindari daging
merah dan makanan cepat saji serta lemak lainnya, termasuk minyak
terhidrogenasi.
8. Gula
Makanan tinggi kalori dan tinggi gula akan membuat berat
badan bertambah dengan cepat. Semakin berat Anda, semakin tinggi risiko
obesitas, penentu penting tekanan darah tinggi.
Penumpukan lemak tubuh atau obesitas akan membuat jantung
bekerja ekstra untuk menyempitkan pembuluh darah sehingga memicu tekanan darah
tinggi. Karenanya, gula juga merupakan salah satu makanan pantangan darah
tinggi yang jarang diketahui.
9. Margarin
Faktanya, margarin tidak selalu buruk. Anda hanya perlu
memastikan untuk memilih jenis margarin yang tidak mengandung lemak trans.
Bacalah label dengan seksama, karena sangat penting untuk menghindari lemak
trans kapanpun dan dimanapun memungkinkan.
10. Kopi
Jika Anda menderita darah tinggi atau tekanan darah tinggi,
harap hindari kopi mulai sekarang. Minum kopi di pagi hari ternyata bisa
menyebabkan peningkatan tekanan darah untuk sementara waktu.
Jika Anda minum kopi, kebiasaan ini dapat menyebabkan tekanan
darah tinggi Anda melonjak. Perlu diketahui bahwa selain kopi, minuman
berkafein apa pun (termasuk soda atau teh berkafein) juga dapat menyebabkan
tekanan darah meningkat.
11. Alkohol
Minum alkohol berlebihan dapat menyebabkan tekanan darah
meningkat. Itu juga dapat merusak dinding pembuluh darah, meningkatkan risiko
komplikasi lebih lanjut. Dan ini pantangan darah tinggi untuk mengkonsumsinya.
Oleh karena itu, perlu dijaga tekanan darah yang normal
dengan mengonsumsi obat hipertensi. Selain itu, dengan menghindari makanan
tekanan darah tinggi tersebut di atas, jaga keseimbangan melalui pola hidup
sehat.
12. Junk Food
Makanan cepat saji ini biasanya sangat menarik. Tapi, tahukah
kita bahwa mengonsumsi jenis makanan ini akan berdampak pada tubuh?
Junk food bisa berupa fast food, olahan food, dan snack
kemasan. Tidak semua fast food merupakan junk food, namun banyak fast food yang
mengandung junk food, sehingga Anda harus memilihnya dengan bijak.
Karena kandungan lemak, gula dan garam yang tinggi, makanan
tersebut dapat menjadi makanan yang menyebabkan tekanan darah tinggi.
Makan junk food secara teratur juga dapat meningkatkan risiko
obesitas, diabetes tipe 2, dan penyakit kardiovaskular.
13. Acar dan Makanan Diawetkan dengan Garam
Acar biasanya dimakan sebagai makanan tambahan. Nanum, bukan
berarti kita bisa mengabaikan bahan yang terkandung dalam makanan ini. Sebagai
bahan makanan yang diawetkan, karena tahan lama, acar mengandung banyak garam
karena membutuhkan garam dalam proses pengawetan makanan. Semakin lama
disimpan, semakin tinggi kandungan garam dalam acar.